ผงโปรตีนข้าว 70% ข้อมูลจำเพาะ

2024,10,28

ผงโปรตีนข้าวเกรดป้อนเป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งส่วนใหญ่สกัดโปรตีนจากข้าว กระบวนการผลิตส่วนใหญ่รวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ** การเตรียมวัตถุดิบ **: เลือกข้าวที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปเป็นผงโปรตีนข้าวเป็นวัตถุดิบ ข้าวจำเป็นต้องผ่านขั้นตอนการรักษาล่วงหน้าเช่นการคัดกรองและล้างเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและฝุ่น

2. ** แช่และบด **: แช่ข้าวที่ผ่านการบำบัดเพื่อให้ดูดซับน้ำและบวมซึ่งสะดวกสำหรับกระบวนการบดที่ตามมา ข้าวที่เปียกโชกจะถูกบดเป็นสารละลายข้าวชั้นดีโดยเครื่องบด

3. ** การแยกของเหลวของเหลว **: สารละลายข้าวบดถูกคั่นด้วยการหมุนเหวี่ยงหรือการกรองเพื่อแยกอนุภาคของแข็ง (ส่วนใหญ่เป็นแป้ง) จากส่วนของเหลว (มีโปรตีน)

4. ** ความเข้มข้นของโปรตีน **: ของเหลวที่มีโปรตีนที่แยกจากกันมีความเข้มข้นและปริมาณน้ำสามารถลดลงได้โดยการระเหย, การหมุนเวียนแบบย้อนกลับและวิธีการอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีน

5. ** การอบแห้ง **: ของเหลวโปรตีนเข้มข้นจะถูกแปลงเป็นผลิตภัณฑ์ผงโดยการอบแห้งสเปรย์หรือเทคโนโลยีการอบแห้งรูปแบบอื่น ๆ กระบวนการนี้มีความสำคัญต่อความเสถียรในการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

6. ** การบดและบรรจุภัณฑ์ **: บล็อกแห้งหรือเกล็ดแห้งจะถูกบดลงในอนุภาคละเอียดและคุณภาพที่ทดสอบตามมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองจะได้รับการบรรจุและเตรียมพร้อมสำหรับการขนส่งและการขาย

คำสำคัญ: โปรตีนข้าวเกรดข้าว /โปรตีนข้าวอินทรีย์ /สัตว์โปรตีนข้าวให้อาหาร /ผงโปรตีนข้าว